নিউজবুক টিকার
দেশে প্রথম করোনা ‘ভ্যাকসিন’ আবিষ্কারের দাবি                    নতুন দল নিবন্ধন আইনের প্রক্রিয়া স্থগিত চায় বিএনপি                    স্বস্তি ফিরলেও আতঙ্ক কাটেনি রাজাবাজারে                    ভাঙ্গা-পায়রা বন্দর রেলপথ নির্মাণ: সমীক্ষার ব্যয় ও মেয়াদ বাড়ছে                    সৌদি আরব থেকে ফিরলো ৪১৬ বাংলাদেশি                    
01 Mar 2019   01:51:26 PM   Friday   BdST

বিকেলের নাস্তায় মচমচে পেঁয়াজু

লাইফস্টাইল ডেস্ক : বৃষ্টিভেজা বিকেলে এক-আধটু ভাজাভুজি না হলে কি হয়! তবে সেজন্য বাইরের খাবারের উপর নির্ভরশীল হবেন না যেন। তারচেয়ে বরং ঘরেই তৈরি করুন মচমচে সুস্বাদু পেঁয়াজু। রইলো রেসিপি-

 
উপকরণ:
মসুর ডাল
পেঁয়াজ কুঁচি
লাল মরিচ
সামান্য হলুদ
লবণ (পরিমাণ মতো)
কাঁচা মরিচ
তেল।
 
মসুর ডাল ভিজিয়ে বেটে নিন কিংবা ডালের পেস্ট বানিয়ে নিন (গ্রাইন্ড করে পেস্ট করাই উত্তম)। বাকি উপকরণগুলো চামচ দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন। কড়াইয়ে তেল গরম করে হাত দিয়ে পেঁয়াজুর আকৃতি করে কড়াইতে ছেড়ে দিন। লাল করে ভেজে গরম গরম পরিবেশন করুন।