21 Oct 2017   10:52:14 PM   Saturday   BdST

রেসিপি: প্যানকেক

 

অনলাইন ডেস্ক: প্যানকেক খেতে ভালোবাসেন কম-বেশি সবাই। কিন্তু স্বাস্থ্যের কথা চিন্তা করে অনেকেরই খাওয়া হয়ে ওঠে না।

এমন পরিস্থিতি হলে ঘরেই তৈরি করে নিতে পারেন স্বাস্থ্যকর প্যানকেক। থাকলো রেসিপি-

উপকরণঃ
হোলমিল আটা ১ কাপ
বেকিং পাউডার হাফ চা চামচ
চিনি ২ টেবিল চামচ (চাইলে মধুও দিতে পারেন, চিনি ছাড়াও করতে পারেন)
ডিম ১ টি
দুধ ১ কাপ
বাটার বা অলিভ অয়েল ২ টেবল চামচ (গলিয়ে নেয়া)
অল্প অলিভ অয়েল / বাটার (ভাজার জন্য)

প্রনালিঃ
-উপরের সব উপকরণ একসাথে ভালোভাবে মিশিয়ে নিন।

-এবার নন স্টিক প্যান গরম করে নিয়ে অল্প তেল/বাটার লাগিয়ে এক চামচ পরিমাণ (ডাল এর চামচের এক চামচ দেয়া যায়) দিয়ে মিডিয়াম আঁচে রাখুন।

-যখন বাবল ওঠা শুরু হবে তখন উল্টে দেবেন। এভাবে ১ মিনিট পর নামিয়ে নিন।

-মধু , পাকা কলা কিংবা আপনার পছন্দ মত সস দিয়ে পরিবেশন করুন ।


নিউজবুকবিডি.কম/2017